チェンマイの北タイ料理レストラン7選：地元の味を楽しむおすすめ店
チェンマイ坂田
本記事ではチェンマイ在住の筆者が、チェンマイで本格的な北タイ料理を味わえるおすすめのレストランを7店紹介します。
紹介するお店では、伝統的な料理から現代風にアレンジされたメニューまで、さまざまな味わいを楽しめます。
次回のチェンマイ旅行で訪れるレストランを見つけてみてください！
1.フアンムアンジャイ
フアンムアンジャイは、チェンマイで地元民から旅行者まで幅広く愛されている北タイ料理のレストランです。
旧市街地から5分程度の場所にあります。店内は木を使った門や緑に囲まれた敷地で、とても雰囲気が良いです。
初めて行った際にはまず食べて頂きたいのが、「カントーク」。「カントーク」は丸テーブルのことを意味しており、北部の名物郷土料理が詰まった一品です。
個人的におすすめなのは、豚肉詰めタケノコ揚げ。辛さもなく、豚肉とタケノコの旨味が凝縮して最高においしいです。
| 英名 | Huen Muan Jai |
| タイ語 | เฮือนม่วนใจ๋ |
| 電話 | 098-261-8029 |
| 営業 | 11:00 - 15:00、17:00-21:00（水曜休） |
| WEB | http://www.huenmuanjai2554.com/ |
2.ラムディー ティークゥアデーン
ラムディー ティークゥアデーンは、チェンマイ北東部郊外に位置するミシュランガイドで紹介された人気のチェンマイ郷土料理レストランです。
タイ人の間で非常に有名で、地元の方で賑わっています。
木材で覆われた外観とレトロなインテリアが特徴で、広いエアコン付きの屋内席や池に面した外廊下の席など、落ち着いた空間で食事が楽しめます。
| 英名 | LumDee Te KhuaDang |
| タイ語 | ลำดีตี้ขัวแดง |
| 電話 | 086-688-3688 |
| 営業 | 10:30 - 21:00 |
| WEB | https://www.facebook.com/lumdeechiangmai?ref=page_internal |
店の場所は市内から離れており、自前の交通手段が必要です。公共交通機関は通っていないため、Grabなどを利用することがおすすめです。
3.トーンテムト
ニマンヘミンの中心地に位置し、タイ人の若者が集まる人気レストラン。
夜になると1時間待ちも当たり前で、早めの来店がおすすめです。
店内は竹かごのおしゃれな照明で、リラックスしてご飯を楽しむことができます。
料理は本格的なタイ料理がたくさんあります。辛さが苦手な方は、辛さ控えめで注文をしましょう。
| 英名 | Tong Tem Toh |
| タイ語 | ต๋องเต็มโต๊ะ |
| 電話 | 086-688-3688 |
| 営業 | 8:00 - 23:00（定休日なし） |
| WEB | https://www.facebook.com/TongTemToh/ |
4.ハントゥーン
ハントゥーンはチェンマイにある200種類以上の北タイ料理を提供する人気レストランです。ミシュランも複数回獲得しています。
吹き抜けの店内は心地よく、北タイらしい雰囲気の中で食事を楽しむことができます。
北タイ料理いいとこどりの一品、カントークは定番です。
赤蟻の卵スープも北タイ名物です。勇気がある方は是非トライしてみてください！
| 英名 | Han Thueng Chiang mai |
| タイ語 | ฮ้านถึงเจียงใหม่ |
| 電話 | 093-970-6885 |
| 営業 | 9:00 - 16:00、17:00-20:30（定休なし） |
| WEB | https://www.facebook.com/TongTemToh/ |
チェンマイ旧市街からは少し離れていますが、チェンマイを訪れる度に立ち寄りたくなるおすすめのお店です。
5.クルアペットドイガーム
クルアペットドイガーンは地元のハーブをふんだんに使った料理が特徴です。
カジュアルなオープンエアのレストランで、ランナー式の紙の装飾がたくさん吊るされており、リラックスした雰囲気です。
ヤム・サムンプライ（薬効ハーブのサラダ） はおすすめの一品です。 生の白ウコンや香味野菜、ナッツやゴマ、干しエビと揚げ玉ねぎを使ったサラダ。甘・酸っぱ・しょっぱい味付けで、口の中で多彩な食感が楽しめます。
魚をタイの香草で包み、竹筒で包んで焼いた北タイ料理もこのお店ならではです。
| 英名 | Krua Phech Doi Ngam |
| タイ語 | ร้านครัวเพชรดอยงาม ครัวเมืองคลาสสิก |
| 電話 | 053-204-517 |
| 営業 | 10:30 - 21:30（定休日なし） |
| WEB | ร้านครัวเพชรดอยงาม ครัวเมืองคลาสสิก |
6.ホンテウ レストラン
ホンテウ レストランは、チェンマイのニマンヘミン通り沿いに位置するレストランです。
おしゃれなショップが集まるエリアにあり、長屋を改造したおしゃれな店内では、時間帯によって生演奏も楽しめます。
北タイ料理のカントークも他のお店よりもかわいく盛り付けられています。味ももちろんおいしいです。
ネーム（発酵させた豚のソーセージ）のフライもとてもおいしいのでおすすめです。
| 英名 | Hong Tauw Inn |
| タイ語 | - |
| 電話 | 053-218-333 |
| 営業 | 11:00 - 22:00（定休日なし） |
| WEB | - |
7.ラープガイ ムアンパン ウェーン
ラープガイ ムアンパンウェーンは、チェンマイ門から数分のローカルレストランです。
地元タイ人に人気があり、いつも賑わっています。オープンエアーで長い歴史を持つ雰囲気の良いお店です。
おすすめメニューは鶏肉のラープ。イサーン地方のラープはライムや唐辛子、米を煎った調味料などと和えていきますが、北タイのラープは数々のハーブやスパイスを入れるのが特徴です。
辛くなくて食べやすい豚バラ肉のカレー「ゲーンハンレー」もとてもおすすめです。
| 英名 | Laab Kai Meuang Phan Waen |
| タイ語 | ร้านลาบไก่เมืองพันแหวน |
| 電話 | 082-888-5566 |
| 営業 | 11:30 - 21:00（土曜定休日） |
| WEB | https://www.facebook.com/profile.php?id=100064435702532&mibextid=LQQJ4d |
ローカルな雰囲気が漂っておりますが、味は本物ですのでタイ旅中級の方は是非行ってみてください。
地元の味と雰囲気を存分に楽しむことができるこれらのレストランはどこもおすすめです。
チェンマイに訪れる際は、ぜひこの記事を参考にして、地元の味を体験してみてください。
美味しい料理と素敵な思い出が皆さんを待っています。チェンマイでの素晴らしい食の冒険をお楽しみください！
