Small is beautifulを体感する、チェンマイ発エコツアー

自転車でのんびり町をめぐり、庭で野菜を採って、自分でつくって食べる。そんな“何でもないようで、ちょっと特別”な時間を、チェンマイで過ごしてみませんか？

ホストは世界を旅しながら“Small is beautiful”という暮らし方を実践するサワンさん。効率やスピードから少し離れて、じっくり「自分らしさ」と向き合える旅です。

■ツアー概要

■ホスト紹介｜サワンさん

サワンさんのInstagram
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マニタビ

■旅のハイライト

①サワンさんの哲学"Small is beautiful"に触れる

世界各国を巡る中でサワンさんがたどり着いたのは、「Small is beautiful」という生き方。規模やスピードではなく、自分の価値観に素直に生きるとはどういうことか。サワンさんの話が、きっと心の余白を広げてくれます。

②自転車で"Slow"な時間を味わう

サワンさんと一緒に、自転車に乗ってチェンマイのローカルな風景へ。普段の観光ではなかなか出会えない景色に出会えます。

③ オーガニック食材の"Simple"なタイ料理を作り、味わう

サワンさんのこだわりのオーガニック、循環型の食材を自分たちで採り、調理し、いただきます。

レモングラスやこぶみかんの葉などのタイならではの食材を用いて、その時々の旬に合わせたタイ料理を作ります。

■ツアースケジュール（仮）

スケジュール

8:00　チェンマイ市内集合＆移動
8:30　サワンさんと合流＆コーヒータイム
9:00　ローカル巡りサイクリング
9:30　庭の食材収穫＆手づくりランチ体験
12:30 サイクリングで帰路へ
13:00 バンでチェンマイ市内へ
13:45 チェンマイ市内で解散

詳細版

8:00｜チェンマイ市内集合＆移動

チェンマイ市内の集合場所にて合流後、貸し切りバンでゆったりと郊外へ移動（約30分）。ローカルの空気が広がる静かなエリアへと向かいます。

8:30｜サワンさんと合流＆コーヒータイム

現地でホストのサワンさんと合流。サワンさんのコーヒーをいただきながら、お互いに軽く自己紹介したら旅の始まりです。

9:00｜ローカル巡りサイクリング

サワンさんとともに自転車で出発します。

田園風景を横目に、観光ではなかなか触れられない“暮らしの風景”を感じます。

9:30｜庭の食材収穫＆手づくりランチ体験

サワンさんの庭に到着です。

初めてサワンさんのお家を見ると、とてもインパクトがあります。電力は屋根の太陽光発電、生活用水は雨水で生活しています。寝室は2階のテントです。

サワンさんがオーガニック、かつ循環型の農業で育てている野菜を収穫します。

レモングラスやこぶみかん、ターメリック（ウコン）など、タイ料理にはよく使われているのですが、手に取ることが少ない食材を自分たちの手で収穫します。

収穫したサワンさんの食材と近所の方のオーガニック食材を使って、調理をします。

タイの伝統的な調理器具の臼も使います。

空心菜と豚肉のカレー、タイ風卵焼き、バタフライピーで色付けしたジャスミンライスをいただきました。メニューは季節に合わせて変わります。

サワンさんの話を聞きながら、地元の恵みを味わうランチを一緒に楽しみます。

昼食後はハンモックで休憩も◎

12:30｜サイクリングで帰路へ

昼食後、再び自転車でゆっくりと集合場所へ向かいます。行きとは違った感情や景色が広がる、心地よいクールダウンの時間です。

帰りのサイクリングでは教会にも立ち寄り、仏教だけでないタイの方の暮らしも垣間見ます（ミサが行われるのは日曜のみです）

13:00｜バンでチェンマイ市内へ

チェンマイ市内へバンで戻ります。

13:45｜チェンマイ市内で解散

チェンマイ市内到着後、解散です。

■参加者の声

■その他

注意事項

• 小雨の場合はレインコートを着て、自転車で移動します。
• 大雨の際は安全を優先し、自転車には乗らず、貸切バンでサワンさんの庭へ移動します。
• 自転車に乗りますので、動きやすく汚れてもいい服装・靴でお越しください。
• ツアー中は屋外での活動が多いため、暑さ・日差し・虫刺され等への対策をお願いします。
• サワンさんは不定期でカフェもされているため、ツアー催行可否は都度確認させていただきます。
• 基本的には午前中の開催を予定しておりますが、午後で調整することも可能です。お問い合わせください。

持ち物

以下は当日の持ち物として特におすすめのアイテムです。その他、必要に応じてご自由にお持ちください。

• 帽子
• 日焼け止め
• 汗拭きタオル
• サングラス
• 飲み物（ペットボトルなど）
• 虫除けスプレー
• 小さめのリュックや肩掛けバッグ（自転車移動時に便利です）

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効率やスピードから少し離れて、自分のペースで過ごす1日。サワンさんの暮らしに触れるこのツアーは、「本当に大切にしたいもの」をそっと思い出させてくれます。

チェンマイの風に吹かれながら、心と体を整える時間を過ごしてみませんか？

ご参加希望の方は以下お問い合わせフォーム、もしくは公式LINEよりご連絡をお願いします。

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