森と人と共に育つ、リス族のカカオ｜マニタビのカカオ商品紹介新着!!
2026年7月13日
森と人と共に育つ、リス族のカカオ。 タイ最北部・チェンライの山あい。リス族のジャヘーさん一家が、昔からの森を残しながら育てたカカオから、マニタビのココア、カカオクッキー、カカオニブが生まれました。 一袋の向こうに、つくる […]
カレン族と米【第2回】分かち合う食と労働
2026年6月16日
カレン族と「米」をめぐる森・コミュニティ・精霊の物語（全3回） 第1回では、カレン族にとって米作りが精霊との契約に基づく神聖な営みであること、そして森とともに循環するライムンウィアン（輪作）のしくみを見てきました。 第2 […]
カレン族と米【第1回】米は神様からの預かりもの
2026年6月16日
カレン族と「米」をめぐる森・コミュニティ・精霊の物語（全3回） タイ北部からミャンマー東部にかけての山岳地帯に暮らすカレン族にとって、お米とは何でしょうか？ 私たちが思い浮かべる「食べ物」という答えだけでは、彼らのお米の […]
