2025リス族 旧正月ツアーの様子

リス族の旧正月ツアーを実施しました。ツアーの様子を皆さまに共有したいと思い、時系列で振り返ります。

ツアーのハイライトやスケジュール詳細は👇

【タイ・少数民族ツアー】1年に1度!リス族の旧正月体験ツアー

リス族の旧正月祭りに参加し、少数民族文化の奥深さを体感。村の方との踊りやカカオ農園での体験はこのツアーならではです!

1日目(晦日)

10:30頃、チェンマイ市内を出発。

まずはチェンマイ市内から約1時間のメーカーチャン温泉で休憩。湧き上がる温泉でゆで卵を作ります。

メーカーチャン温泉
メーカーチャン温泉

その後、さらに1時間北上し、タイ有数のコーヒーブランド「ドイチャーンコーヒー」で昼食。

私は豚ガパオライスをいただきました。ガパオが効いており、絶品でした。

ガパオライス@ドイチャーンコーヒー
ガパオライス@ドイチャーンコーヒー

昼食後、1時間ほど移動し、チェンライの山岳民族博物館へ。約20分の日本語解説ビデオと館内展示を見学し、タイの少数民族について学びます。

チェンライの山岳民族博物館
チェンライの山岳民族博物館

17時頃、いよいよ村へ到着。

到着後、夕食。冬瓜のスープ、茹で野菜(ハヤトウリ・にんじん)、リス族特製野菜ディップなどをいただきました。素材の良さがしっかり出た料理を堪能しました。

リス族ごはんの夕食
リス族ごはんの夕食

夕食後は翌日のお餅つきの準備をします。お餅用のもち米を水に浸します。

餅つき用のお米を浸す
餅つき用のお米を浸す

次に、お餅を包むバナナの葉も準備します。バナナの葉を水拭きし、手でカットします。

バナナの葉
バナナの葉

その後、宿泊場へ戻り、庭で焚火。

囲炉裏で談笑
囲炉裏で談笑

さつまいもと焼きバナナを頬張りながら談笑し、気づけば23時前。翌日に備え、就寝。

2日目(大晦日)

7:00 お餅つき

リス族では、大晦日の朝にお餅(リス語で”パパ”)をつきます。神様へのお供え物であり、団結の象徴です。

足踏み式の餅つきを村の方々と一緒に体験します。

足踏み式の餅つき
足踏み式の餅つき

お餅つきの詳細の様子は👇もどうぞ

ついたお餅はバナナの葉で包みます。

餅づくり
餅づくり

餅づくり
餅づくり

つきたてのお餅は驚くほど伸び、モチモチの食感がたまりません。

伸びる餅
伸びる餅

お餅をついた後は、その場で朝食。体を動かした後の食事は格別です。

餅つき後の朝食
餅つき後の朝食

朝食もリス族料理です。リス族料理は豚肉を多く使います。

朝食後少し休憩。その後、カカオ農園へ向かいます。

10:30 カカオ農園散策・チョコレートワークショップ

トラックの荷台に乗って農園へ。

トラックの荷台で移動
トラックの荷台で移動

カカオ農園までは浅い川を越えていきます。タイも1月末は冬で川の水もとても冷たかったです。

川を渡り農園へ
川を渡り農園へ

ホストのジャヘーさんが育てたカカオの実を観察し、収穫からチョコレート作りまでの工程を学びました。

カカオの実
カカオの実

参加者の方も初めて見るカカオの実に大興奮です!

カカオ農園散策
農園散策

カカオ豆の収穫後は、チョコレートワークショップです。カカオ豆がチョコレートになるまでを学びます。

収穫、発酵、乾燥、粉砕、コンチング(滑らかにする)、成型のプロセスを通じて行います。詳細はこちらの記事、またはリール動画をどうぞ。

カカオからチョコレートの作り方@タイ・チェンマイ

カカオからチョコレートができるまでの工程を詳しく紹介。収穫から発酵、焙煎、コンチングなどのプロセスを学び、手作りの楽しさを体験します。

チョコレートワークショップ
乾燥後の豆を見学

こちらは乾燥をさせた後のカカオの豆。焙煎をする前ですが、乾燥後は茶色くなりおいしく食べられることに驚きました。

乾燥後の実
乾燥後の実

最後のプロセスまで見学後、液体になったチョコレートを型に流し込みます。

チョコレートワークショップ
チョコレートワークショップ

その後少し休憩をして、村を散歩します。

15:00 村散歩

村散歩
村散歩

元旦での食事に備え、豚を調理する男性たち。頭から足、内臓、血と余すことなく使います。

豚を調理する村の男性
豚を調理する村の男性

庭では雲南ソーセージが干されていました。

雲南ソーセージ
雲南ソーセージ

リス族は新年を迎える前、庭の中心地に木を立てます。木は①美しい木、または、②実をつける木を選ぶそうです。その理由は、中心に植えることによって子孫繁栄や金運向上、五穀豊穣を祈るためです。

お正月のための木
お正月のための木

こちらの木は”ワッサナー”と呼ばれる品種の木です。

また、幹には朝のお餅と乾燥豚肉をお供えするのが伝統です。

お餅と乾燥豚肉
お餅と乾燥豚肉

散歩後は夜ご飯です。ガイヤーン(タイ風焼き鳥)、豚肉スープ、キャベツ炒めなどです。リス族のご飯は野菜をたくさん食べることができるのも◎

2日目夕食
2日目夕食

夕食後、村のおばあちゃんの元に孫たちが集まります。ハーブなどを用いておばあちゃんの足を洗います。おばあちゃんの健康長寿を祈る儀式です。

年配者の足を手と足を洗う儀式
年配者の足を手と足を洗う儀式

19:30 大晦日の踊り

そして午後7時過ぎに今回のツアーのメイン行事、大晦日の踊りが始まります。踊りの前に、シャーマンの家で始まりの儀式を行います。

シャーマン宅でお祈り
シャーマン宅で儀式
シャーマン宅の神棚
シャーマン宅の神棚

その後は5時間、30軒ほどの家々を回って踊ります。

夜通しの踊り
夜通しの踊り

老若男女が集まり、5時間続けて踊ることは日本では考えられませんが、リス族では毎年踊って年を越します。

リス族の皆さんのひたすら踊る熱狂に圧倒されました。

参考記事

タイの山岳民族「リス族」の新年を彩る踊り

リス族の新年は、中国の起源を持つ彼らにとって旧正月を祝う特別な時期です。 2024年の旧正月の時期に、チェンライのリス族の方の家に訪問させてもらった時の記録です。 …

3日目(元旦)

7:00 祠へお参り

いよいよ、元旦です。元旦の朝、村の男性は祠にお参りへ行きます。

祠に集まる村の男性
祠に集まる村の男性

お餅やミカン、お酒をお供えします。

お供え物
お供え物

また、昨日調理していた豚肉もお供えされていました。

お供え物の豚肉など
お供え物の豚肉など

お参り後は、各自が持ち寄った食事を皆で食べます。また、村人たちは焼酎などのお酒を持ち寄り、おちょこで互いに注ぎ合いながら飲み交わします。

食事
食事

子どもからお年寄りまで、全員集合します。

リス族の方と一枚
リス族の方と一枚

その後、家に戻ります。

9:30 元旦の踊り

9:30頃から、元旦の踊りが始まります。我々は元旦のみの参加でしたが、リス族の方は5日間踊り続けるそうです。すごいですね。

元旦の踊り
元旦の踊り

リス族の方々は温かく迎えてくれ、一緒に踊ることで自然と打ち解けます。

村の方とパシャリ
村の方とパシャリ①

お祭りにはリス族の方だけでなく、他の民族の方も集まります。下写真の右から2番目の方はラフ族の方です。

村の方とパシャリ②
村の方とパシャリ②

私(写真左)も写真を撮らせていただきました。

村の方とパシャリ③
村の方とパシャリ③

リス族の旧正月ツアーは初めての試みでしたが、5人の方にお越しいただきました。

観光化されていない生のリス族文化や伝統、また、リス族の方との交流も楽しんでいただけたようで良いトライアルツアーとなりました。

ホストと参加者でパシャリ
ホストと参加者でパシャリ

参加者のまささんがInstagramに投稿した写真には、リス族の魅力的な表情や生き生きとした姿が映し出されています👇

15時頃村を出発し、20時過ぎにチェンマイ市内へ到着しました。

来年も旧正月のタイミングに合わせてツアーを実施予定です。日程は2025/2/15~17を予定しております。

ご興味のある方はお気軽にメッセージをお願いいたします。

また、旧正月のタイミング以外でもリス族の暮らしを体験できるツアーを準備しております。詳細は👇どうぞ。

リス族の暮らし体験!カカオの秘密と少数民族の文化体験ツアー

リス族の村でカカオの収穫とチョコレート作りを体験!少数民族の文化を学び、特別な旅を楽しむツアーです。

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