【チェンマイ・コーヒー】豆から一杯までを味わう3泊4日ツアー

毎日のコーヒーを、もっと深く、もっと豊かに。
舞台は北タイの古都チェンマイ。いま世界のコーヒー関係者から注目を集める、アジア有数の産地です。山岳民族の村でアラビカ種の農園を歩き、焙煎やワークショップ、市内のカフェ巡りまで、“五感”で味わうコーヒーの旅をご案内します。

LINEで相談・予約する「コーヒー3泊4日ツアー希望」と送るだけでOKです

こんな方におすすめ

• コーヒーが大好きな方
• 産地やフェアトレードに関心がある方
• 自分のカフェを持ちたいと思っている方
• 現役バリスタの方、焙煎に興味のある方
• コーヒーをテーマに旅をしたい方

この旅の5つのハイライト

このツアーを企画した背景

はじめまして。マニタビ代表の坂田直人です。「チェンマイのコーヒーは、おいしいだけでなく“物語”がある」。その物語をまるごと味わっていただきたいという願いを込めて、このツアーをつくりました。

“アヘンの山”から“コーヒーの森”へ

かつて北タイの山岳地帯は、アヘンの原料となるケシの一大産地でした。この状況を変えたのが1980年代のタイ王室プロジェクト。国王陛下は「人びとが誇りをもって暮らせる作物を」とコーヒー栽培を勧めました。それから40年。根づいた木々は森を彩り、少数民族の暮らしを支えています。

一粒ずつ手摘みで届けられる“本当の味”

機械で一気に収穫される大量生産の豆と違い、チェンマイの小規模農園では、真っ赤に熟したチェリーだけを人の手で摘み取ります。ウォッシュド、ハニー、ナチュラルなど、多彩な精製方法が生む風味も楽しみましょう。

コーヒーを通して“タイの素晴らしさ”を届けたい

農園での収穫から焙煎、プロのワークショップ、最先端のカフェ巡りまで、五感で「コーヒー豆の旅路」をたどります。私はコーヒーのプロではありませんが、コーヒーを通じて、タイやチェンマイの歴史や文化、人の温もりをお届けします。

スケジュール例（3泊4日）

※コーヒーの収穫時期は11〜2月です。

LINEで相談・予約する質問だけでも大歓迎です

料金・基本情報

料金	現地参加費 90,000〜120,000円程度／1名宿泊・体験・食事・送迎込み。人数によって変わるため、ご相談ください。学生割引・団体割引もあります。
所要時間	3泊4日（1日目 9:00頃 チェンマイ市内・空港集合 → 4日目 各自の出発まで）
最少催行人数	6名（団体のみ受付）
集合・解散	チェンマイ市内、またはチェンマイ空港に集合（おすすめのフライトもご紹介します）
含まれるもの	宿泊 体験 食事 送迎
含まれないもの	航空券（日本〜チェンマイ往復は約6〜10万円）

キャンセル規定

実施日の7日前まで	無料
実施日の6日前〜3日前	旅行代金の20%
実施日の2日前〜前日	旅行代金の50%
当日・無連絡	旅行代金の100%

※ご予約確定後に、お客様のご都合でキャンセルされる場合のキャンセル料です。

※悪天候や自然災害などで安全な催行が難しいと判断した場合は、ツアーを中止することがあります。その際は全額返金、または日程変更で対応いたします。

※銀行振込手数料・送金手数料などは返金できません。

詳しくは旅行条件書をご確認ください。

コーヒー農園ツアーは個別のアレンジも可能です。お気軽にお問い合わせください。

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お申し込み・ご相談

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